1859 yılında İstanbul’a göç eden Mehmet Efendi, Abdulmecid Han’ın sarayında tatlıhanede çalışmaya başlar. Sarayın tatlı imal edilen bölümünde 11 yıl hizmet etmesi tatlıcılık hususunda çok özel bir tecrübeye sahip olmasına olanak sağlar. 

Bu tecrübenin verdiği özgüven ve sektörde ki yetersizlikler sebebiyle Hacı Mehmet Efendi markası doğmuştur.

Hacı Mehmet Efendi’nin lezzet sırrı, birinci sınıf ürünlerle üretim ve Osmanlı Saray Mutfağı tecrübesini yaşayan usta ellerdir.

Hacı Mehmet Efendi markasının başarısı, devamlı aileden birinin işletmenin başında olması, üretimde kullanılan ürünlerin tedariklerini bizzat kendimizin yapıyor olmasıdır.  Tedarikçiler sık değişmiyor kalite asla bozulmuyor. 

Toplumun her kesimine hitap eden fiyat politikamız ile siz değerli müşterilerimizi ağırlamaktan kıvanç duyarız,

Saygılarımızla,